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Caseifici

Caseifici

Az. Agricola Zootecnica Massaro Stefano

Az. Agricola Zootecnica Massaro Stefano

Caciotte e Caciocavallo di latte vaccino e produzione artigianale, con solo latte dei propri allevamenti ai piedi della Quisquina


 

Elenco dei caseifici con cui collaboriamo, produttori di formaggi unici siciliani tutti non pastorizzati, che utilizzano tecniche casearie tramandate da generazioni in un territorio dove il pascolo e la trasformazione del latte appartengono alla tradizione ed alla cultura locale

 

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