Stampa

Az. Agr. Leto Antonino

Azienda Agricola Leto Antonino

Visita il negozio: Azienda Agricola Leto Antonino

 

logo_leto

 

Azienda Agricola Leto Antonino

Alessandria della Rocca (AG)

tel. +39 327 361 3604

 

 

 

L’Azienda

 

L’Azienda Agricola Leto Antonino nasce nel ’94 nell’entroterra Agrigentino presso il territorio del Comune di Alessandria della Rocca e si dedica alla produzione di frutta secca, miele e legumi.

Utilizzando le conoscenze agrarie che appartengono alla famiglia da generazioni, ha sempre cercato di promuovere una coltivazione con metodi tradizionali per ottenere prodotti genuini e di qualità.

 

 

IMG_7252

leto_foto2

IMG-20170615-WA0009

 

 

Ha cominciato producendo mandorle, fichi secchi, noci, fagioli, ceci bianchi e neri, semi di finocchietto selvatico e fave, integrando successivamente la coltura con la passione apistica per la produzione di miele.

 

 

leto_foto3

IMG_6890aa

leto_foto6

 

 

Negl’ultimi tempi ha scelto di sviluppare un prodotto di sole mandorle che sia unico per caratteristiche, arrivando a commercializzare la “Mennulata”, un prodotto completamente vegetale di sole mandorle della propria coltivazione di Alessandria della Rocca, varietà “Naruna” e “Don Pitrinu”, che lavorato ed imbarattolato si presenta come un burro spalmabile da utilizzare come base per piatti dolci e salati, come ad esempio l’abbinamento con il miele che da frutto ad una crema dolce sia buona che sana, contenente tutte le proprietà salutari di entrambi i prodotti, o con l’aggiunta di olio extravergine di oliva per essere utilizzato come condimento per i primi piatti.

La scelta di valorizzare un prodotto di mandorle deriva anche dal fatto che il Comune di Alessandria della Rocca è tra i maggiori produttori del territorio Agrigentino che a sua volta è tra i principali produttori nazionali, quindi oltre che valorizzare un prodotto dalle innumerevoli proprietà benefiche si valorizza anche il territorio stesso.

 

Scopri l'articolo su   Scopri l'articolo su agrigentooggi.it

 

IMG_5847

Presentazione_standard1

IMG_7422