Fetta da circa 900g /1100g

Pecorino Semi-Stagionato con Pepe Nero Biologico

Formaggio di latte ovino, dei propri allevamenti, con lavorazione a crudo e stagionato almeno 4 mesi

Un gusto intenso dato dal latte di pecora e delicato allo stesso tempo, ottimo sia da tavola che da grattugia, con note di piccantezza data dalla stagionatura che richiama i più classici dei pecorini siciliani.

Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i profumi di un pascolo di montagna, ai piedi di una zona boschiva che va dai 900 ai 1000 metri sul livello del mare.

Si abbina con tutto, come antipasto, nei primi o dopo cena accompagnato da un vino rosso

Ingredienti:

Latte ovino, caglio, sale, pepe nero.

Peso spedizione: 1,3 kg

Produttore: Caseificio Cacciatore Angelo