Box 14x11x5 cm

Miele in Favo

Prodotto naturale costruito dalle api per conservare miele e polline o per ospitare le loro larve ed è costituito da una serie di celle esagonali che contengono miele grezzo.

Questo miele essendo non filtrato ha una consistenza più strutturata rispetto a quello in barattolo, il favo inoltre può contenere tracce di polline, propoli e pappa reale anche se solo in piccole quantità.

L'intero favo è commestibile, sia il miele sia le celle cerose che lo circondano. Le celle di cera possono essere infatti masticate come una gomma.

E' ricco di carboidrati, antiossidanti e tracce di molte altre sostanze nutritive e forniscono piccole quantità di proteine, vitamine e minerali.

Modo d'uso:

Una volta aperta la confezione si può spezzettare e masticare o far sciogliere in bocca come una classica caramella. La cera generalmente non viene ingerita ma è comunque commestibile.

Viene considerato sicuro da mangiare; tuttavia, poichè contiene miele, è a rischio di contaminazione da spore di C. botulinum, dannose per le donne in gravidanza e per i bambini sotto i 12 mesi di età.

Inoltre le persone che soffrono di allergie al veleno d'ape o al polline dovrebbero prestare attenzione al consumo di prodotti derivanti dalle api, incluso il miele in favo, poichè potrebbero causare reazioni allergiche.

Peso spedizione: 0,6 kg

Produttore: Apiario Ciccarello