Vaso in vetro da 500 g

Miele di Sulla

Dal colore molto chiaro e dal sapore delicato con note vegetali e componenti fruttate. Anche l'odore non è particolarmente significativo e viene descritto come generico di miele con note vegetali.

La sulla è una pianta leguminosa e conferisce al miele una componente molto alta di fruttosio ma con potere dolcificante inferiore a quello di altri mieli come il millefiori. Ricco di ferro, zinco, rame, magnesio e manganese, è un ottimo alleato di atleti e sportivi, oltre che curativo per il mal di gola.

Prodotto nel cuore dei Monti Sicani dalle proprie api allevate in arnie, in telai di legno e cera, trattate solo con vernici atossiche.

Lavorato a freddo ed estratto per forza centrifuga è un alimento composto da zuccheri semplici e naturali quali fruttosio e glucosio.

Può cristallizzarsi in presenza di basse temperature e torna liquido riscaldando il barattolo a bagnomaria a temperatura non superiore a 40°C. E' bene ricordare che la cristallizzazione è un processo naturale che interessa il miele e ne dimostra la genuinità in quanto non sottoposto a lavorazioni industriali.

Peso spedizione: 0,8 kg

Produttore: Apicoltura Traina