Olio Evo Biologico 75 cl


Olio Evo Biologico 75 cl


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IVA inclusa

Bottiglia da 75 cl

 

Olio extravergine di oliva biologico

Il prodotto è ricavato dalla spremitura a freddo di olive raccolte entro le 24 ore. Dal momento della produzione viene conservato al riparo dalla luce in contenitori chiusi, in ambienti freschi, ad una temperatura ideale di 14-18°C, lontano da fonti di calore e da prodotti che emanano particolari odori. Seguendo queste poche regole, l’olio può mantenere a lungo invariate le proprie caratteristiche chimiche ed organolettiche.

Il gusto intensamente aromatico dell’Olio Extravergine di Oliva del Frantoio Ciccarello esalta al palato tutti i piatti più importanti della cucina locale e nazionale; dalla minestra di legumi, alle grigliate di pesce, dalle insalate selvatiche agli ortaggi bolliti.

Questo presenta un colore giallo dorato intenso con note verdoline, un odore fruttato, talvolta con sentori di mandorla ed un sapore altrettanto fruttato, con retrogusto dolce.

E’ ottenuto da olive sane staccate a mano direttamente dalle piante, dalle seguenti varietà presenti in misura non inferiore al 95%, da sole o congiuntamente negli oliveti:

Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola. Può altresì concorrere in misura non superiore al 5% un’altra varietà presente nella zona: Giarraffa.

 

Peso spedizione: 1,2 kg

Produttore: Oleificio Ciccarello

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