Forma da circa 800g /900g
Ricotta Salata
Gustosa varietà di formaggio da grattugiare sui primi piatti, in particolare sulla Pasta alla Norma come da ricetta classica.
Salatura media/bassa che ne permette l'uso abbondante senza intaccare la sapidità dei piatti in maniera eccessiva.
Ingredienti:
Siero di latte di vacca, latte di pecora, sale.
Peso spedizione: 1,2 kg
Produttore: Caseificio Ferranti D.&C.