Fetta da circa 900g / 1100g

Pecorino Stagionato Biologico con pepe nero

Formaggio di latte ovino dei propri allevamenti, con lavorazione a crudo e stagionato per almeno 6 mesi

Un gusto intenso dato dal latte di pecora, ottimo sia da tavola che da grattugia, con note di elevata piccantezza date dalla stagionatura che richiama i più classici pecorini siciliani tradizionali.

Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i profumi dei pascoli di montagna, ai piedi di una zona boschiva che va dai 900 ai 1000 metri sul livello del mare.

Si usa sia come formaggio da tavola, da cucina e da grattugia.

Ingredienti:

Latte ovino, caglio, pepe nero, sale.

Peso spedizione: 1,3 kg

Produttore: Caseificio Cacciatore Angelo