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Caseifici e Macellerie
 Az. Agricola Zootecnica Ferranti D.&C.Prodotti caseari - Formaggi a latte crudo con tecniche di produzione artigianali, Pecorino Siciliano Dop e Caciocavallo |
 Società Agricola PrestiProdotti caseari con latte ovino dei propri allevamenti e produzione artigianale a latte crudo. Pecorino fresco, semistagionato e DOP |
 Azienda Agricola Cacciatore AngeloProdotti caseari della tradizione, prodotti in maniera artigianale ed a latte crudo senza fermenti aggiunti |
 Az. Agricola Zootecnica Massaro StefanoCaciotte e Caciocavallo di latte vaccino e produzione artigianale, con solo latte dei propri allevamenti ai piedi della Quisquina |
 Caseificio Passalacqua & C. s.r.l.Produttori di formaggi unici al mondo a marchio registrato |
 Azienda Casearia La MannirataFormaggi di capra girgentana, produzione artigianale a latte crudo dalle ottime qualità con gustose vartietà |
 Macelleria da RoccoCarni esclusivamente da allevamento locale, salumi artigianali senza uso di conservanti. Sapori genuini dei Monti Sicani |
Elenco dei caseifici con cui collaboriamo, produttori di formaggi unici siciliani tutti non pastorizzati, che utilizzano tecniche casearie tramandate da generazioni in un territorio dove il pascolo e la trasformazione del latte appartengono alla tradizione ed alla cultura locale.
Macellerie del territorio con carni di prima scelta da allevamento locale
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