1/2 Forma da circa 6000g / 6500g

Pecorino Semi-Stagionato con Pepe Nero Biologico

Formaggio di latte ovino dei propri allevamenti, con lavorazione a crudo e stagionato per almeno 4 mesi

Un gusto intenso dato dal latte di pecora e delicato allo stesso tempo, ottimo sia da tavola che da grattugia, con note di piccantezza date dalla stagionatura che richiama i più classici pecorini siciliani.

Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i profumi dei pascoli di montagna, ai piedi di una zona boschiva che va dai 900 ai 1000 metri sul livello del mare.

Si abbina a tutto, come antipasto, nei primi o dopo cena accompagnato da un vino rosso

Ingredienti:

Latte ovino, caglio, sale, pepe nero.

Peso spedizione: 7,8 kg

Produttore: Caseificio Cacciatore Angelo