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Pasticceria Nicolò Spallino

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Bar Pasticceria Nicolò Spallino

Santo Stefano Quisquina (AG)

 

 

Il Bar Pasticceria di Nicolò Spallino è un locale giunto alla sua quarta generazione di gestori e propone sia dolce che salato con particolare menzione per le Arancine Siciliane molto apprezzate in zona.

La Pasticceria è la novità proposta di recente da Nicolò, che ha deciso di aggiungere al Bar di famiglia dopo alcuni stage in rinomati locali siciliani.

Ha creato un laboratorio dove con lavorazioni artigianali ed ingredienti selezionati, in larga parte a km0, riesce a deliziare i palati con tipiche ricette siciliane, dolci tradizionali, torte per ogni occasione, panettoni, colombe ed uova pasquali, gelati, cornetti con sfogliatura manuale ed oltre 13 ore di lievitazione, ma soprattutto i classici dolci di ricotta, resi eccezionali dalla ricotta locale che utilizza, perché ricordiamo che Santo Stefano Quisquina è il paese del formaggio, con la ricotta dolce come una delle sue eccellenze, rinomata in tutta la Sicilia ed oltre..

Prodotti artigianali, a km0, di qualità ed ovviamente della tradizione Siciliana

 

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