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Nonna Rosa Conserve

Az. Agroalimentare Giovanni Cacciatore

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Caponata di Melanzane 1 kg

5,00 *
Scorte disponibili
Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Carciofi 1 kg

9,90 *
Scorte disponibili
Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Pomodoro Secco 1 kg

9,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Olive Verdi 1 kg

9,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Condimento finocchietto e sarde 190 g

1,60 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Peperoncini Ripieni 1 kg

14,90 *
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Patè di Peperoncino Piccante 1 kg

9,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Carciofi 180 g

2,70 *
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Pesto di Mandorle 220 g

7,10 *
Prezzo 7,50 €
Sconto del 5 %
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Carciofini Sottolio 1200 g

19,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Pesto di Noci 220 g

7,10 *
Prezzo 7,50 €
Sconto del 5 %
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Pomodoro Secco 180 g

2,70 *
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Pomodoro Secco sottolio 2 kg

14,90 *
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Pesto di Pistacchi 180 g

7,10 *
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Patè di Olive Nere 1 kg

9,90 *
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Caponata di Melanzane Casereccia 240 g

2,70 *
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Marmellata di Arancia 250 g

2,90 *
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Pomodoro Secco sottolio 3 kg

24,80 *
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Peperoncini Ripieni 240 g

4,50 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Condimento finocchietto e sarde 1 kg

6,30 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Patè di Olive Verdi 180 g

2,70 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Confettura di Pesche e Mele 250 g

2,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Caponata di Melanzane 3 kg

14,40 *
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Funghi Champignon a fette 3 kg

36,30 *
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Confettura di Fragole e Mele 250 g

2,90 *
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Carciofini Sottolio 240 g

4,95 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Caponata di Carciofi 1 kg

7,00 *
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Patè di Peperoncino Piccante 180 g

2,90 *
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Tempi di consegna: 4-5 giorni lavorativi

Ciappa di Pomodoro Secco 240 g

4,70 *
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Patè di Finocchietto Selvatico 180 g

3,00 *
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Patè di Olive Nere 180 g

2,90 *
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Nuovo Passata di Pomodoro Classica 420 g

1,40 *
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Sugo Pronto al Basilico 400 g

2,70 *
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Funghi Champignon 240 g

4,95 *
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Sugo alla Diavola 400 g

2,70 *
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Caponata di Melanzane 280 g

2,00 *
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Azienda Agroalimentare Giovanni Cacciatore

Santo Stefano Quisquina (AG)

 

L’Azienda

 

L’azienda Agroalimentare Giovanni Cacciatore, da oltre settant’anni si occupa di terra e di sapori

Nata come azienda zootecnica con il nonno Francesco negli anni ’30, e giunta oggi alla terza generazione, è un’azienda a conduzione prettamente familiare che coltiva, trasforma e immette direttamente sul mercato ortaggi e conserve vegetali caratterizzati da qualità, genuinità e gusto.

Dal 2008 i sapori e i profumi della Sicilia sono racchiusi in "Le conserve della Nonna Rosa", un marchio che vuole essere un omaggio alla donna che è stata l’anima della famiglia.
Nel 2016 l'azienda si dà una nuova veste, registra il marchio aziendale "Nonna Rosa Conserve d'èlite", cambiando faccia anche ai prodotti che si presentano ora con una linea dal taglio più elegante e raffinato, pur mantenendo l'artigianalità dei prodotti e dei processi produttivi. 

L’Azienda Cacciatore non ha inventato niente che già non esistesse, niente che da almeno duemila anni non venisse già fatto. Ha solo saputo adattare al nostro tempo l’operosità e la cultura dei nostri padri, integrando la tradizione con criteri razionali e innovativi. Consapevoli di aver ricevuto in prestito un territorio che occorre rispettare, valorizzare e migliorare – piuttosto che consumare o distruggere – i proprietari dell’Azienda si sono preoccupati di “sfruttare” con intelligenza e rispetto la fertilità della terra e di immettere sul mercato un prodotto che non solo è caratterizzato da genuinità e qualità, ma che racchiude anche al suo interno un’intera storia familiare, l’amore e la passione per la cultura contadina.

Verdure coltivate in montagna, dove non si sviluppano attacchi di parassiti, concimate con il letame delle pecore e delle mucche che pascolano nella zona, appena raccolte entrano nel laboratorio e vengono lavorate seguendo le tradizioni di questo tratto meraviglioso di Sicilia: siamo a Santo Stefano Quisquina.

Stupisce la semplicità di gusto che si ritrova nel tris di verdure: sembrano fatte in casa, delicate e tenere. Anche la caponata risulta equilibrata e delicata, arricchita dalle mandorle secondo la tradizione di alcune famiglie e di alcune zone della Sicilia.

 

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Il Territorio

 

L’azienda è situata nel territorio di Santo Stefano Quisquina, nel cuore dei Monti Sicani, a circa 940 metri s.l.m., una delle aree isolane di maggior interesse ambientale e paesaggistico. La particolarità del territorio, la fertilità dei suoli e la presenza di ricche sorgenti naturali ha consentito nel tempo lo sviluppo dell’agricoltura e dell’allevamento ancora oggi praticate prevalentemente con criteri estensivi e a basso impatto ambientale.

​In questo splendido scenario naturale antichissime tradizioni gastronomiche sopravvivono tutt'oggi conservando genuinità e gusto.

 

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